trattoria-sogno-9.jpg

Sain kutsun viettämään iltaa Trattoria Sognoon. Istahdimme muutaman ruokabloggaajan kanssa ison pöydän ääreen ravintoloitsijoiden Piia ja Mikko Olanterän kanssa.

Töölön sydämessä sijaitseva vastikään kolmevuotisjuhlaa viettänyt Trattoria Sogno on tällaiselle italialaiseen ruokaan vuosia sitten hurahtaneelle täydellisen kuuloinen ravintola. (Ja vielä kaiken lisäksi uusi tuttavuus – miten en ollut löytänyt tätä paikkaa aiemmin!) Maistelimme leppoisan illan aikana parhaita paloja uudesta syysmenusta ja ruokien kanssa ihanasti sointuvia viinejä.

trattoria-sogno-7.jpg

trattoria-sogno-5.jpg

trattoria-sogno-6.jpg

trattoria-sogno-8.jpg

trattoria-sogno-4.jpg

Alkuun tarjottu mustekala oli varmastikin parasta mustekalaa, mitä olen koskaan maistanut. Pääruoista ankka säväytti erityisesti, ja risotto oli täydellistä – se kertoo ravintolasta paljon. Ruoat olivat huolella ja ajan kanssa valmistettuja simppeleitä annoksia, juuri kuten italialaiseen keittiöön parhaimmillaan kuuluukin.

Jälkiruoaksi söimme viikuna-pekaanijäätelöä ja tiramisua. Espresson aterian päätteeksi saa muuten eurolla – iso peukku tälle! Piia ja Mikko kertoivat ravintolan tarinasta ja henkilökunnasta ihanalla lämmöllä. Ravintola on selvästikin heidän intohimoprojekti – rakkaudella rakennettu.

Jos minulta kysytään, parhaat illat porukalla vietetään aina ruokapöydän ääressä, pitkän kaavan mukaan rennosti yhteisiä annoksia jakaen ja viiniä siemaillen. Näin asian näkee myös Sognon porukka. Tähän ajatukseen perustuu myös iso puinen family table, jonka ravintoloitsijat ovat teettäneet puusepällä keittiön edustalle. Sen ääressä puhutaan ruuasta ja elämästä noin muutenkin, kaikessa rauhassa.

Ravintolassa on mukava puheensorina ja viinilasien kilke. Tänne pitää palata pian uudestaan.

 

Trattoria Sogno

Töölöntorinkatu 2, Helsinki

Ma-ti 11.00-23.00, ke-la 11.00-24.00, su suljettu

 

*Illallisen tarjosi Trattoria Sogno