Laitoin ensimmäisen kerran päälle korkeakauluksisen poolopaidan. Sujautin jalkoihin villasukat.
Kaadoin lasiin punaviiniä (tuhtia italialaista) ja istahdin parvekkeen sohvalle. Ajatukset vaeltelivat ruokaideoissa. Uunipadoissa ja keitoissa. Ahmin sivu sivulta uuden keittokirjan ruokakuvia. Juuri sellaisia reseptejä mitä kaipaan tähän aikaa vuodesta.
Meri-Tuuli Lindströmin ja valokuvaaja Kreetta JärvenpäänPataruokaa on yksi ehkä kaunein suomalainen ruokakirja. Se melkein kuin vaatii rauhallista hetkeä viinilasin ääressä – niin että siihen pääsee uppoutumaan kunnolla.
Tykkään Meri-Tuulin ruokatarinoista ja oivalluksista. Ja Kreetan kuvat sulattavat sydämen. (Kurkkaa kirjasta näyte täältä.) Meri-Tuulin aikaisempikin opus Mökin keittokirja (joka oli meillä yksi kesäloman luetuin kirja) ihastutti tunnelmallaan – se tässäkin kirjassa on reseptien lisäksi parasta. Tunnelma.
Suosittelen kirjaa (ja lasia punaviiniä) kaikille meille syysfiilistelijöille. Meillä tehdään ensimmäisenä kirjan ossu buco -resepti. Hannan soppa -blogissa kokeiltiin jo kirjan sivuilta palsternakkapataa – ihanan näköistä tuokin.
Kohta on aika siirtyä istuskelemaan laiturille kansituoliin ja kokkailla mökkipihassa. Omat suosikkini kesäluettavista ovat, yllätys yllätys, mitäkäs muitakaan kun ruokakirjoja. Suomalaisia ja ulkomaisia. Paksuja opuksia ja keppoisempia inspiraation lähteitä.
Tässä muuta ihana valinta kesäluettavaksi – ja tietysti kokkailtavaksi!
Hyvän olon jäätelökirja
Virpi Mikkonen ja Tuulia Talvio, Cozy Publishing
Herkullisia ja hyvää tekeviä jätskiohjeita, joissa on mukana paljon marjoja, hedelmiä ja pähkinöitä. Erityisesti pikajäätelöreseptit pääsevät heti kokeiluun. Ja kirjan kuvat ja visuaalinen maailma ovat jo jopa herkullisimpia kuin itse upeat jäätelöt! Virpi ja Tuulia osaavat inspiroida!
Sokeriton
Karita Tykkä, Cozy Publishing
Sokerittomat herkut eivät yleensä kuulu omaan reseptivalikoimaani, ja olen todella utelias ja kiinnostunut oppimaan niistä lisää. Karitan kirja on kaunis opas ensimmäisiin sokerittomiin kokeiluihin. Mitä tapahtuu esimerkiksi mustikkamuffinsseille kun pöytäsokeri jätetään pois? Aioin ehdottomasti kokeilla!
Emman makeat piirakat
Emma Iivanainen, Docendo
Emma kertoi, että kirja on suurella sydämellä tehty. Sen tuntee kirjan sivuilla. Upeita ja kekseliäitä piirakkaohjeita juuri niihin lomahetkiin kun on aikaa puuhastella kaikessa rauhassa keittiössä. Ei voi kun ihailla Emman makeaa taidetta!
Mökin keittokirja
Meri-Tuuli Lindström, WSOY
Tämä kirja on yksi kaikkien aikojen ihanin ruokakirja, by far! Ihastuin tähän heti kun se ilmestyi viime vuonna, ja se on ollut meillä kovassa käytössä, niin mökkikeittiössä kun vähän kaupungissakin. Resepteissä on kivaa monipuolisuutta eikä kokonaisuus ole liian hillitty, vaan rentous näkyy ja tuntuu kaikessa. Kirja on todellinen oodi ulkona kokkailulle! Tänä kesänä aioin kaivaa kuopan mökkipihaan ja kokeilla rosvopaistin tekemistä Meri-Tuulin vinkeillä.
Ruokakirja
Kaisa Nieminen ja Riikka Kantinkoski, Cozy Publishing
Suomalaisten rakkaita klassikoita ei ole vielä koottu näin kauniiseen kirjaan! Ihanan mutkattomia, puhtaista raaka-aineista tehtyä sesonkiruokaa – sitä meidän suomalainen keittiö on. Mökkikesään tämän kirjan aito tunnelma sopii ihan täydellisesti!
Helsinki Food Book
Teresa Välimäki ja Johanna Lindholm, Cozy Publishing
Kun nämä kaksi naista tekevät ruokakirjan, tietää että kansien välistä löytyy kultaa. Teresan ja Johannan viime kesä uutuuskirja Lomaruokaa sopii kun nenä päähän kesälomaa viettävälle. Ja niin sopii tämä englanninkielinen opuskin, joka kokoa parhaimpia suomalaisia makuja ja Helsingin tunnelmaa. Muuten myös erinomainen lahjaidea ulkomaalaisille kesävieraille!
* Osa kirjoista saatu arvostelukappaleina julkaisijoilta.
