IMG_1166.JPG

Jos minulta kysytään, parhaisiin kesäiltoihin kuuluu veden liplatus. Mökkirannan pehmeät laineet. Saaristossa meren kohina.

Me juhlittiin eilen B:n syntymäpäivää Lonnassa. Pienen pienellä saarella Helsingin edustalla, 10 minuutin venematkan päässä Kauppatorilta. Ravintola Lonna kuulosti juuri meidän paikalta. Puhtaita kesäisiä makuja. Ajatuksella valmistettua, rennosti nautittavaa ruokaa. Epäily osoittautui oikeaksi – ihan kuin tehty meille. Päivän mukaan muotoutuva, sesonkeja rakastava ruokalista, jolta löytyi kolme alkupalaa, kolme pääruokaa ja kaksi jälkiruokaa. Tai vaihtoehtoisesti keittiön suunnittelema yllätysmenu neljällä tai viidellä ruokalajilla.

Varsinaista viinilistaa ei ole vaan viinin voi käydä valitsemassa itse viininurkkauksesta puulaatikoiden päältä. B valitsi kepeän aromikkaan viinin, joka oli meille jo tuttu. Se kävi täydellisesti mutkattomien annosten kaveriksi.

IMG_8402.JPG

IMG_8403.JPG

IMG_8404.JPG

Ja sitten takaisin ruokaan. Alkupalaksi valitsin parsaa ja keittiön omaa tuorejuustoa yhdistävän annoksen, jonka hauskana makuparina oli ripaus auringonkukansiemeniä. Pääruuaksi valitsimme molemmat karitsaa. Ja se oli kuulkaa upeaa, kerrassaan upeaa karitsaa! Pehmeäksi haudutetun lihan kanssa tarjoiltiin maa-artisokkaa kahdella tapaa, ja kivan rennosti kolme jaettavaa lisuketta. Lisukkeista maidossa ja voissa haudutettu varhaiskaali on niin ihanan makuista, että päätettiin tehdä sitä itse myös juhannuspöytään.

Useissa ravintoloissa jälkiruoka ei jaksa pitää puoliaan muiden annosten rinnalla. Lonnan jälkiruuat ilahduttivat. Söin varmastikin yhden parhaista jälkiruuista (koskaan!), jossa leikitteli pehmeä maidon maku ja napakka raparperi. Miten maidosta voi saada esiin niin montaa eri makua – kastikkeessa, jäätelössä ja marenkimaisen rapeissa kekseissä. Lonnassa ei siis missään nimessä kannata skipata jälkiruokaa!

Laivamatka takaisin ilta-auringossa oli ihana päätös illalle. Kyllä meri ja hyvä ruoka vaan tekee ihmisen onnelliseksi.

IMG_8405.JPG