Helppo piparkakku-mousse

  • 19.12.2016
  • Ei kommentteja

piparkakku-mousse-fannikaneli.jpg

Ihanaa, jouluviikko on jo täällä. Täytyy myöntää, täällä ajatukset alkaa siirtyä jo joululomapäiviin. Nyt odotellaan vaan kunnon jouluisia maisemia. Lämpöistä takkatulta, hyviä kirjoja (joita ei ole ehtinyt syksyllä lukemaan) ja mukillista egg nogia.

Ajattelin jakaa teidän kanssa joululomapäiviä silmällä yhden jälkiruokavinkin, joka on hyvä ässä hihassa tulipa kylään yllätysvieraita tai muuten vaan kun haluaa nopsasti jotain hyvää. Tähän jälkkäriin ei tarvita oikeastaan muuta kun kermaa, mascarponea (tuorejuustokin käy) ja pipareita.

Kuohkea mousse lusikoidaan kauniisiin laseihin kerroksittain pipareiden kanssa. Ja hommaan sopii erinomaisesti myös maustekakun jämät – korvaat vain piparikerroksen hyvin ohuilla kuivakakkusiivuilla. Muistakaa siis tämä ohje kun hukutte joulun pipareihin ja kakkuihin!

Tunnelmallista jouluviikon alkua!

piparkakku-mousse-2-fannikaneli.jpg

 

Helppo piparkakku-mousse


Mousse
– 2 dl kuohukermaa
– 200 g mascarponea
– 1 rkl sokeria
– 1 tl vaniljasokeria
– 1/4 tl kanelia

Lisäksi
– 10 kpl_m piparkakkuja

Vatkaa kuohukerma pehmeäksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon huoneenlämpöinen mascarpone. Mausta sokerilla, vaniljasokerilla ja kanelilla.

Lusikoi lasien pohjalle vaahtoa. Kokoa piparkakkuja keksikerrokseksi ja lusikoi sen päälle lisää vaahtoa. Voit tehdä useamman kerroksen lasin koosta riippuen.

Ripottele pinnalle piparimurua. Nosta jääkaappiin vartiksi ja tarjoile.

Oikaisijan suklaapiparit

  • 18.12.2015
  • Ei kommentteja

suklaa-piparit-fannikaneli.jpg

Muutama päivä sitten tehdyistä pikkuleivistä jäi ekstra suklaatäytettä. Nyt tehdään pikapika suklaapipareita!

Raidoita piparit hunajalla ja vaniljalla maustetulla tummalla suklaalla kun se on vielä lämmintä ja juoksevaa. Jos haluat tehdä suklaakuorrutetta ihan tätä varten, sekin on helppoa tällä ohjeella. Ei hassumpi idis.

Hauskaa viikonlopun alkua!