Kurpitsa. Haluan lisät sitä nyt vähän joka ruokaan.
Ja moneen se sopiikin. Keittoihin, salaatteihin, uunivuokiin… Ostin kauppareissulta pari erilaista kurpitsaa – butternutin eli myskikurpitsan ja hokkaidokurpitsan. Niin ja yhden tuollaisen halloween-kurpitsan koristeeksi parvekkeelle.
Tässä muutama luottoreseptini kurpitsalle ja muutama uusi idea!
– Paahdettu kurpitsakeitto on vanhoista suosikeista numero yksi. Olen tehnyt tällä reseptillä kohta kymmenen vuotta.
– Suolainen feta ja kurpitsa ovat oiva pari ruokaisassa salaatissa.
– Kurpitsa sopii thaimaalaistenkin makujen kaveriksi. Tämä keitto on super lämmittävää!
– Kurpitsa, lehtikaali ja viikuna sopivat kivasti yhteen. Kokeile niitä tässä salaatissa!
– Sinihomejuusto ja kurpitsa ovat tämän uunivuoan salaisuus.
– Aion kokeilla vaihteeksi oman luottokeiton sijaan tätä kookosmaidolla maustettu keittoa.
– Tämä kurpitsa-ricottagratiini kuulostaa taivaalliselta!
– Kurpitsaa, salviaa ja pekonia. Olen tehnyt tällaista pastaa pari kertaa tänn syksynä. Suosittelen!
– Ei voi muuta sanoa. Onpahan täydellinen salaatti syysiltaan.
– Yksinkertaisuus kunniaan kurpitsankin kanssa. Kevyesti leivitetyt kurpitsaviipaleet eivät kikkaile.
