Ihanimmat ruokablogit kesäluettavaksi

  • 6.7.2016
  • Ei kommentteja

image3.JPG

Jaoin viime viikolla muutaman ruokafanin kirjatärpin kesäluettavaksi. Kirjojen lisäksi kesällä on ihanan paljon aikaa lukea myös suosikkiblogeja – aurinkoisena päivänä peiton päällä nurmikolla ja sateella sisällä löhöillen.

Kahlaan lomalla usein läpi seuraamieni ruokablogien arkistoja, ja luen juttuja jotka ovat menneet kiireisten viikkojen varrella ohi. Merkkailen muistikirjaan resepti-ideoita ja usein samalla löytyy ohje tai pari, joita on pakko päästä kokeilemaan heti. On kiva päästä päivittämään kuulumisia tuttujen bloggaajien kanssa – osan kanssa ollaan oltu blogikollegoita jo melkein kymmenen vuotta!

Tässä muutama suosikkini upeasta ruokablogien maailmasta, Suomesta ja ulkomailta. Sattuman varaisessa järjestyksessä. Kurkkaa löytyykö listalta sinulle uusia tuttavuuksia!

 

Blog love <3

 

Kokit & Potit

Nautiskellen

Suolaa & Hunajaa

Hannan soppa

Tiskivuoren emäntä

Dilliä ja piparjuurta

52 Weeks of Deliciousness

Syötävän hyvä

Truly Kira

Viena K

 

Sprouted Kitchen

Smitten Kitchen

Seasons and Suppers

Not Without Salt

The Year in Food

Dessert for Two

The Roaming Kitchen

Savory Simple

Love and Lemons

A Couple Cooks

Shutterbean

Joy the Baker

Faring Well

My New Roots

101 Cookbooks

Two Red Bowls

The First Mess

 

Mielettömän upeita blogeja löytyy myös tältä Saveur Awards -listalta!

 

Luettavaa kesäkokkailijalle

  • 28.6.2016
  • Ei kommentteja

kesaluettavaa-3-fannikaneli.jpg

Kohta on aika siirtyä istuskelemaan laiturille kansituoliin ja kokkailla mökkipihassa. Omat suosikkini kesäluettavista ovat, yllätys yllätys, mitäkäs muitakaan kun ruokakirjoja. Suomalaisia ja ulkomaisia. Paksuja opuksia ja keppoisempia inspiraation lähteitä. 

Tässä muuta ihana valinta kesäluettavaksi – ja tietysti kokkailtavaksi!

 

Hyvän olon jäätelökirja

Virpi Mikkonen ja Tuulia Talvio, Cozy Publishing

Herkullisia ja hyvää tekeviä jätskiohjeita, joissa on mukana paljon marjoja, hedelmiä ja pähkinöitä. Erityisesti pikajäätelöreseptit pääsevät heti kokeiluun. Ja kirjan kuvat ja visuaalinen maailma ovat jo jopa herkullisimpia kuin itse upeat jäätelöt! Virpi ja Tuulia osaavat inspiroida!

 

Sokeriton

Karita Tykkä, Cozy Publishing

Sokerittomat herkut eivät yleensä kuulu omaan reseptivalikoimaani, ja olen todella utelias ja kiinnostunut oppimaan niistä lisää. Karitan kirja on kaunis opas ensimmäisiin sokerittomiin kokeiluihin. Mitä tapahtuu esimerkiksi mustikkamuffinsseille kun pöytäsokeri jätetään pois? Aioin ehdottomasti kokeilla!

 

Emman makeat piirakat

Emma Iivanainen, Docendo

Emma kertoi, että kirja on suurella sydämellä tehty. Sen tuntee kirjan sivuilla. Upeita ja kekseliäitä piirakkaohjeita juuri niihin lomahetkiin kun on aikaa puuhastella kaikessa rauhassa keittiössä. Ei voi kun ihailla Emman makeaa taidetta!

 

Mökin keittokirja

Meri-Tuuli Lindström, WSOY

Tämä kirja on yksi kaikkien aikojen ihanin ruokakirja, by far! Ihastuin tähän heti kun se ilmestyi viime vuonna, ja se on ollut meillä kovassa käytössä, niin mökkikeittiössä kun vähän kaupungissakin. Resepteissä on kivaa monipuolisuutta eikä kokonaisuus ole liian hillitty, vaan rentous näkyy ja tuntuu kaikessa. Kirja on todellinen oodi ulkona kokkailulle! Tänä kesänä aioin kaivaa kuopan mökkipihaan ja kokeilla rosvopaistin tekemistä Meri-Tuulin vinkeillä.

 

Ruokakirja

Kaisa Nieminen ja Riikka Kantinkoski, Cozy Publishing

Suomalaisten rakkaita klassikoita ei ole vielä koottu näin kauniiseen kirjaan! Ihanan mutkattomia, puhtaista raaka-aineista tehtyä sesonkiruokaa – sitä meidän suomalainen keittiö on. Mökkikesään tämän kirjan aito tunnelma sopii ihan täydellisesti!

 

Helsinki Food Book

Teresa Välimäki ja Johanna Lindholm, Cozy Publishing

Kun nämä kaksi naista tekevät ruokakirjan, tietää että kansien välistä löytyy kultaa. Teresan ja Johannan viime kesä uutuuskirja Lomaruokaa sopii kun nenä päähän kesälomaa viettävälle. Ja niin sopii tämä englanninkielinen opuskin, joka kokoa parhaimpia suomalaisia makuja ja Helsingin tunnelmaa. Muuten myös erinomainen lahjaidea ulkomaalaisille kesävieraille!

 

* Osa kirjoista saatu arvostelukappaleina julkaisijoilta.

 

kesaluettavaa-2-fannikaneli.jpg

kesaluettavaa-5-fannikaneli.jpg

 

TallennaTallenna