herkullinen-slush-fannijakaneli.jpg

Slush keräsi tiistaina ja keskiviikkona Helsingin Messukeskukseen 14 000 ihmistä busineksen (ja street foodin) ääreen. Mieletön energia ja tunnelma, unohtamatta todella hyvin hoidettuja massiivisia järjestelyjä! (Täytyy tuottajana nostaa kyllä hattua!)

Jättimäinen kasvuyritys- ja teknologiatapahtuma tarjosi huippupuhujien, tuotelanseerausten ja startupien lisäksi herkullisia paloja myös ruuanystäville – joukko helsinkiläisiä ravintoloita oli vallannut Messukeskuksen tiskit. On kiva, että yhä useammat tapahtumat ovat alkaneet panostamaan ruokaan osana elämystä, Flow-festivaalin tapaan.

Ehdin maistaa Street Gastron chorizo-hodarin ja BBQ on Wheelsin nyhtöpossu-sliderin. Erityisesti mieleen jäi Teurastamon A21-ravintolan ihana sitruuna-timjamijuoma ja paahtopaistivoileipä. Loppusilaukseksi korkeaksi kasatun paahtopaistiviipaleiden päälle oli ripoteltu vielä lehtikaalisipsin muruja – menee kokeiluun kotonakin!